Fils d’un tisserand de Languidic (Morbihan), Jean-Marie Guilloux (1848-1900) a été ordonné prêtre en 1873. Il a desservi la paroisse de Brandivy comme vicaire jusqu’en 1896, avant de prendre en charge la paroisse de Saint-Barthélémy, où il s’est éteint.
L’abbé Guilloux, comme il se faisait appeler, est l’auteur d’une douzaine de monographies portant essentiellement sur des sujets locaux, historiques et religieux. Sa biographie du Roi Stevan, parue dans la Revue morbihannaise en 1891, sera rééditée en 2021 dans notre collection Croyances et traditions populaires de Bretagne, sous le titre Le roi Stevan, mendiant et prophète.